Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D την οποία το σώμα μας παράγει φυσικά όταν βγαίνουμε στο φως του ήλιου, βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και την ανάπτυξη των οστών ενώ ταυτόχρονα είναι σημαντική για την ανάπτυξη των κυττάρων, το ανοσοποιητικό και την καταπολέμηση φλεγμονών.  O οργανισμός προσλαμβάνει τη βιταμίνη D κυρίως μέσω της σύνθεσης της στο δέρμα μας με την επίδραση της υπεριώδους ηλιακής ακτινοβολίας. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο ξιφίας και το σκουμπρί, αποτελούν φυσική πηγή βιταμίνης D. Άλλες σημαντικές πηγές βιταμίνης D είναι το γάλα, τα δημητριακά, το γιαούρτι και ο χυμός πορτοκαλιού.