Φολικό Οξύ: Ο Σημαντικός Ρόλος στην Υγεία και την Εγκυμοσύνη

Το φυλλικό οξύ, επίσης γνωστό ως φολικό οξύ ή βιταμίνη Β9, αποτελεί έναν απαραίτητο παράγοντα για την ανθρώπινη υγεία. Παρόλο που δεν παράγεται από τον ανθρώπινο οργανισμό, είναι ουσιώδες για την καλή λειτουργία του.

Τι είναι το Φυλλικό Οξύ;

Το φυλλικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β. Εντοπίζεται στα τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής σε δύο βασικές μορφές: τη φυσική (φυλλικό οξύ ή folate) και τη συνθετική (φολικό οξύ ή folic acid).

Η Σημασία του Φυλλικού Οξέος για τον Ανθρώπινο Οργανισμό

Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό του ανθρώπινου οργανισμού. Παίζει κρίσιμο ρόλο στη σύνθεση και επιδιόρθωση του DNA, τη μεθυλίωση και την κυτταρική διαίρεση, καθιστώντας το ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη.

Τροφές πλούσιες σε Φυλλικό Οξύ

Το φυλλικό οξύ ανευρίσκεται σε πολυάριθμες τροφές, όπως:

• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λαχανίδα)
• Όσπρια (φασόλια, φακές)
• Μοσχαρίσιο συκώτι
• Κρέας (κοτόπουλο, χοιρινό)
• Οστρακοειδή
• Δημητριακά, ψωμί

Ημερήσια Πρόσληψη Φυλλικού Οξέος

Για τα παιδιά άνω των 14 ετών και τους ενήλικες, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυλλικού οξέος είναι 400 μg από τις τροφές ή τα συμπληρώματα διατροφής. Στην εγκυμοσύνη και τον θηλασμό αυτές οι απαιτήσεις αυξάνονται.

Έλλειψη Φυλλικού Οξέος

Η έλλειψη φυλλικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, ενώ μπορεί να προκαλέσει και γενετικές ανωμαλίες στο έμβρυο κατά την εγκυμοσύνη. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, κόπωση, απώλεια βάρους και προβλήματα μνήμης.

Φυλλικό Οξύ και Εγκυμοσύνη

Η λήψη φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο γέννησης παιδιού με ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα.

Φυλλικό Οξύ και Υγεία της Καρδιάς

Το φυλλικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώς συμβάλλει στη μείωση του επιπέδου της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που σχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Φυλλικό Οξύ και Άνοια

Η έλλειψη φυλλικού οξέος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για την εμφάνιση άνοιας και Alzheimer.

Συμπληρώματα Φυλλικού Οξέος

Τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος είναι συχνά απαραίτητα για τις γυναίκες που προγραμματίζουν να μείνουν έγκυες ή είναι ήδη έγκυες, καθώς και για άτομα με ειδικές διατροφικές ανάγκες.

Προειδοποιήσεις και Προφυλάξεις

Παρά τις πολλές ωφέλιμες ιδιότητες του φυλλικού οξέος, πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή. Κάποια φάρμακα, όπως αντιεπιληπτικά, μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του φυλλικού οξέος. Επίσης, η υπερβολική λήψη φυλλικού οξέος μπορεί να κρύψει την έλλειψη βιταμίνης Β12.

Συμπέρασμα

Το φυλλικό οξύ είναι ένα ζωτικό συστατικό για την υγεία και την ευεξία. Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και αναπαραγωγή των κυττάρων, ενώ βοηθάει στην πρόληψη διάφορων παθήσεων. Παρά τις πολλαπλές οφέλιμες ιδιότητες του φυλλικού οξέος, πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή, ιδιαίτερα αν έχετε κάποια ιατρική κατάσταση ή λαμβάνετε φάρμακα.